豆角土豆焖面

1/12. 肉切1厘米左右粗的条，葱切段，姜切片，蒜切碎

2/12. 土豆切成1厘米左右粗的条，在水里泡一下。

3/12. 豆角去掐去头尾，掰成适当长短的段，洗净。

4/12. 锅内放入适量的油，油热后放入花椒，大料，葱，姜，爆香。

5/12. 然后放入肉翻炒。

6/12. 然后再放入豆角煸炒。

7/12. 等到豆角炒的颜色变深，表面有小泡泡的时候放入土豆继续翻炒。

8/12. 然后翻入盐，鸡精，酱油，翻炒均匀后加入适量的水（水量和菜齐平就可以了），盖上锅盖炖煮。

9/12. 炖到豆角和土豆都熟了，就可以加入面条了。

10/12. 把面条切短，均匀的铺在菜上面，盖上锅盖焖大概10分钟左右（具体时间要看面得多少，可以挑最上面的面条检查一下是不是焖熟了）。

11/12. 面条闷熟后，放入蒜末，把面条和菜拌匀就完成啦。