主料 | ||
肋排2条 | 生抽少许 | 叉烧酱一大勺 |
蚝油少许 | 料酒少许 | 姜适量 |
1/7. 猪肋排用生抽、蚝油、叉烧酱、料酒、姜腌制十个小时以上
2/7. 腌制好的肋排放入锡纸中包好
3/7. 依次包好锡纸的肋排放置在烤盘中
4/7. 烤箱预热,230度15分钟,翻面再烤15分钟
5/7. 将肋排从烤箱中取出,用剪刀将锡纸中间剪开较大的口,再入烤箱烤7分钟
6/7. 节约能源,我下层还烤了圣女果
7/7. 鲜美多汁的烤肋排出炉了,配上酸甜可口的烤圣女果美味啊!
腌制时间最好超过10个小时,可以放冰箱腌制过夜