蛋香樱桃肉

1/11. 看看原料吧

2/11. 带皮猪肉切小块。

3/11. 鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。

4/11. 将鹌鹑蛋放油锅炸成金黄色呈虎皮蛋的样子，捞出。

5/11. 然后将猪肉放入锅中炒出油脂，将多余的油倒出不要。

6/11. 放入番茄酱，葱姜，大料，生抽白糖。

7/11. 所有原料翻炒均匀。

8/11. 加入鹌鹑蛋和水，没过原料。

9/11. 大火烧开，改小火炖制。

10/11. 炖到收干汤汁，加盐即可。