| 主料 | ||
| 高筋面粉1千克 | 牛奶100毫升 | 南瓜500克 |
| 酵母5克 | ||
牛奶南瓜馒头的做法，共4个步骤
1/4. 将南瓜切片上锅蒸十五分钟，蒸熟后用料理棒打成南瓜泥。
2/4. 将酵母放入温牛奶，再入面粉中和面。直至表面光滑。在温暖处静置20分钟。
3/4. 面团发起后用，再揉揉，排空气体。捏成自己想要的行状。放置15分钟冷水上锅蒸。
4/4. 蒸十五分钟，虚焖五分钟即可开动。
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