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1/4. 南瓜提前蒸熟,制成南瓜泥备用。和中筋粉、酵母混合
2/4. 慢慢加入牛奶揉成面团
3/4. 面团室温发酵至原来的2倍以上
4/4. 按所需大小分割面团,成型,醒发40分钟,凉水入锅,上大气15分钟左右就ok了
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
蒸馒头要小火慢慢蒸,蒸好后,5分钟左右在开锅盖,否则馒头容易皮抽抽,哈哈
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