芒果雪媚娘

1/10. 少量糯米粉放入小碗中摊薄，放入微波炉中高火2分钟，即为糕粉。

2/10. 40克糖放入牛奶中隔水加热溶化后，缓缓倒入粉中搅拌均匀后放置半小时。

3/10. 静置后的液体过筛后放入锅中蒸熟。

4/10. 蒸熟的糯米粉团放凉后加入玉米油，揉均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏大约半小时。

5/10. 芒果洗净切成粒状。

6/10. 淡奶油加糖粉打发。

7/10. 冷藏后的米粉团分成10份，每份约31克，盖上保鲜膜防止表面吹干。

8/10. 取一份粉团沾上糕粉后擀或者手压成饺子皮形状，放在小碗里先放一小勺淡奶油，放上几块芒果粒，再放上一层淡奶油后像包包子一样收口。

9/10. 收口后翻面整理后放进纸托中。