主料 | ||
糯米粉125克 | 玉米淀粉30克 | 奶粉20克 |
细砂糖30克 | 黄油10克 | 温水130克 |
糯米粉(裹粉团用)90克 | 淡奶油250毫升 | 细砂糖(放奶油里)20克 |
芒果1个 |
1/7. 备料
2/7. 水一定要记得是温水!黄油隔水融化,依次加入糯米粉糖粉奶粉淀粉温水,搅拌至无颗粒!
3/7. 水里添水烧开,封上保鲜膜15分钟!15分钟以后拿出来以后快速搅拌成面团备用
4/7. 淡奶油加糖粉搅拌打发,备用
5/7. 把剩下的糯米粉放在锅里不添加任何东西干炒至微黄,盛出来
6/7. 放入适量奶油跟芒果~包起来吧
7/7. 好啦~放冰箱里冻一会会更好吃的~