主料 | ||
鸡蛋2个 | 面粉适量 | 虾适量 |
鱿鱼适量 | 牡蛎适量 | 洋葱半个 |
胡萝卜半根 | 圆白菜适量 | 香葱3根 |
泡菜适量 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
五香粉适量 |
1/10. 把鸡蛋打入面粉中,加水搅拌。
2/10. 和萝卜切丝
3/10. 洋葱切丁。
4/10. 圆白菜切丁
5/10. 香葱切段
6/10. 海鲜洗干净。
7/10. 把泡菜切碎一点。
8/10. 把所有的材料放进刚才搅好的面糊中。面糊要稀一点,放入盐,胡椒粉,还有泡菜汁。再搅一搅。
9/10. 油热,拿大勺子把面糊倒入平底锅。盖上盖子。中火,一面好了,翻一面接着煎。因为蔬菜多会蒸发一部分水蒸气。所以火不要太大。
10/10. 两面熟了就做好了。