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1/6. 准备食材,就这几样 可以根据个人喜好添加:比如胡萝卜 木耳
2/6. 往锅里加入热水,待水沸腾先放豆腐煮三分钟
3/6. 放入菠菜
4/6. 菠菜快熟的时候加入蛋液,不需要搅拌
5/6. 加入适量盐、鸡精,搅拌关火。
6/6. 最后盛碗 加点香油。
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菠菜提前用热水烫一下更好
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