| 主料 | ||
| 牛肉丝200克 | 芹菜适量 | 蚝油2勺 |
| 生抽2勺 | 白砂糖1勺 | 橄榄油适量 |
| 黑胡椒适量 | 盐2克 | |
芹菜炒牛肉丝的做法，共5个步骤
1/5. 牛腿肉按垂直纹路切丝 牛肉丝用水冲一下 沥干加生抽 蚝油 胡椒粉拌匀放冰箱腌制二小时左右 芹菜切寸段
2/5. 锅子放油加热至6成热下腌制好的牛肉丝翻炒
3/5. 翻炒至变色盛起
4/5. 干净的锅里再次放油 下芹菜炒熟 加盐糖调味最后加入牛肉丝拌匀
5/5. 出锅 牛肉嫩芹菜脆 味道好极了
小窍门
炒过牛肉丝的锅一定要洗净了再炒芹菜 道理都懂得呀～～～
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营养信息
详细信息>>- 芹菜炒牛肉丝热量836 千卡
- 脂肪119.5 克
- 蛋白质36.48 克
- 碳水化合物128.86 克
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吃橄榄油100克，热量886千卡
相当于俯卧撑111分钟消耗的热量...
吃牛肉丝100克，热量125千卡
相当于上下蹲31分钟消耗的热量...
吃白砂糖100克，热量400千卡
相当于滑旱冰57分钟消耗的热量...
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