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1/4. 土豆先切片
2/4. 然后切丝。刀功不好。变土豆条,不是丝了!呵呵
3/4. 用水泡着土豆~条!目的是把淀粉洗掉,吃起来就爽口!
4/4. 热锅放油,油猪油更棒!爆香蒜末!放土豆丝炒啊炒。放盐,鸡粉,白醋。喜欢算点就放多点咯~我就放一茶匙。溜几下就可以起锅的咯~
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