主料 | ||
黄油130克 | 红糖60克 | 细沙糖50克 |
蛋黄1个 | 全鸡蛋1个 | 香草精1勺 |
低粉300克 | 泡打粉半勺 | 耐高温巧克力豆(巧克力片也行)100(随自己喜欢放)克 |
盐一点点 |
1/3. 把黄油放在锅里加热,等稍凉后加入黄糖和白砂糖搅匀,把香草精放入,一起搅匀。
2/3. 打入一个全鸡蛋,再放入一个分离好的蛋黄!筛入低粉,用刮刀翻拌至细腻状!
3/3. 把翻拌好的面团放在模具里,(长方条)冰在速冻里一小时,拿出来切片,切下来排在铺好油纸的烤盘上,放入烤箱,170度,15分钟。(没有模具就用勺子挖面团一勺一勺放烤盘上)