豆瓣鱼

1/8. 草鱼切块加料酒豆瓣盐巴豆粉码味

2/8. 生姜美人椒大蒜切片备用

3/8. 泡辣椒切末备用

4/8. 葱切节备用

5/8. 锅中倒油烧热

6/8. 倒入鱼，不停晃动以免粘锅，轻轻翻面

7/8. 加入姜，大蒜，泡椒末一起轻轻翻炒