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芝麻餐包

芝麻餐包

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家里总是屯了不少食材没用,上次还有没用完的芝麻粉,寻思着如何消灭它,刚好想到做面包,就掺进面粉了,做出的面包格外香呢。
黑芝麻有护肤美肤的功效与作用,黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
主料
高粉200克鸡蛋1个芝麻粉20克
辅料
白糖40克盐巴3克牛奶60克
黄油25克酵母4克

芝麻餐包的做法,共4个步骤

芝麻餐包的做法图解1

1/4. 将面包体所需要的原料按先放液体再放固体的顺序倒入面包桶中,启动第一个揉面程序。

芝麻餐包的做法图解2

2/4. 放入软化的黄油,再启动第二次揉面程序,这时可以拉出手套膜为宜,平均分成6等分,放入容器发酵至2倍大。

芝麻餐包的做法图解3

3/4. 烤箱预热175度,中层,烤35分钟左右。

芝麻餐包的做法图解4

4/4. 放凉后脱模,放入保鲜袋,保持柔软。

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营养信息

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  • 芝麻餐包热量935 千卡
  • 脂肪59.17 克
  • 蛋白质42.37 克
  • 碳水化合物99.44 克
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