爆炒花蛤

1/7. 老规矩做之前先看图。

2/7. 准备好这些并不严谨的配菜(ノ=Д=)ノ┻━┻

3/7. 清水煮开，放入姜片，白酒。再次煮沸后，把花蛤倒入锅内过水。开口后立马捞出
（真的

4/7. 油热后，把调料都倒进去爆炒。

5/7. 倒花蛤炒。由于花蛤很容易熟，加上你已经将她们都焯过一遍沸水，大概炒炒就熟了。时间长肉老了就不好吃了。

6/7. 来来来，炒完装出来，吃吧吃吧。