| 主料 | ||
| 黄油100克 | 糖粉65克 | 全蛋液30克 |
| 低粉155克 | 蔓越莓碎30克 | |
蔓越梅曲奇饼干的做法，共8个步骤
1/8. 软化的黄油加入糖粉打发
2/8. 加入蛋液，混合均匀
3/8. 加入低粉，
4/8. 拌匀
5/8. 加入蔓越莓碎，拌匀
6/8. 装入模具，放冰箱冷冻2小时
7/8. 切片，放预热的烤箱190度，20分钟
8/8. 成品
小窍门
1、现在上海天太热，冻好了拿出来切，一会就化了，如果化了可以接着放冰箱冻一下再切
2、蔓越莓碎可是用葡萄干或者核桃碎代替，味道也不错的
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