青椒土豆丝

1/6. 土豆擦成均匀的丝(其实切的更好吃，只是今天偷懒了)完后用水冲洗几遍，泡在水里备用。

2/6. 青椒切成丝，葱姜蒜切好，干辣椒掰成小段备用。

3/6. 锅中加入适量油，待油六分热了依次倒入葱姜蒜青椒并翻炒出香味。

4/6. 倒入沥过水的土豆丝迅速翻炒，并立即倒入米醋，翻炒均匀放入干辣椒。

5/6. 翻炒几下加入盐鸡精花椒面等调料，其实我觉得只加盐味道就蛮好的。