主料 | ||
高筋面粉370克 | 紫薯300克 | 牛奶120克 |
盐5克 | 砂糖40克 | 鸡蛋1个 |
酵母5克 | 橄榄油30毫升 |
1/9. 食材准备。
2/9. 紫薯上锅蒸熟,压成泥状,放入面包桶,放入牛奶、鸡蛋,对角放入盐和糖。
3/9. 倒入面粉,在面粉的凸起处挖个坑,把酵母埋在里面。
4/9. 开启和面程序,自动和面。这个程序要设置三个,也就是30分钟。
5/9. 三次和面程序之后,倒入橄榄油。
6/9. 选择“法式面包”、烧色“浅”、重量为“750”的自动程序。就不用管他了。
7/9. 时间到后,面包晾凉后切片即可。
8/9. 切片后的吐司用保鲜膜封口,随吃随取,很方便的。
9/9. 一杯酸奶、一片吐司、一把坚果、几个鹌鹑蛋就是一顿营养又健康的早餐。