凉拌菌菇

1/6. 杏鲍菇跟平菇洗净，杏鲍菇撕开。杏鲍菇先焯熟，再焯平菇。

2/6. 焯熟后捞出，沥干水备用。

3/6. 大碗里加入老干妈，食用盐，老抽。并倒入焯熟的杏鲍菇跟平菇拌匀。

4/6. 大蒜切末，小米辣椒切末。锅里热油并加入蒜末小米辣椒爆香。

5/6. 爆香后加入到大碗里拌匀均可食用。