主料 | ||
高筋面粉280克 | 牛奶120克 | 黄油25克 |
白糖40克 | 鸡蛋液25克 | 炼奶20克 |
盐2克 | 酵母4克 | 椰蓉适量 |
1/12. 准备食材。
2/12. 面包桶内放入牛奶,鸡蛋和白糖。
3/12. 放入炼奶。
4/12. 放入面粉,盐和酵母。
5/12. 开启和面程序。
6/12. 加入黄油。
7/12. 和成面团后拿出放盆中进行发酵,这是发好的面团。
8/12. 排气,分成16份,滚圆后摆入烤盘中进行二发。。
9/12. 烤箱预热150度,将面包刷上蛋液,撒上椰蓉,放入烤盘烘烤25分钟。
10/12. 香喷喷的小面包出炉了。
11/12. 松软可口,奶香味椰香味十足哟!
12/12. 加了炼奶的小面包口感更细腻,喜欢的话就试一试吧!