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炼奶椰蓉小面包

炼奶椰蓉小面包

雨润海棠

雨润海棠

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拥有超过130年历史的雀巢鹰唛炼奶选用优质牛奶与白砂糖制成,是西点烘焙和中式糖水制作不可或缺的重要材料。它的奶香浓郁,口感细腻,健康生活每一天从雀巢鹰唛炼奶开始。今天我用原味口味制作炼奶小面包,再次走进雀巢鹰唛世界,去感受它特有的魅力!
主料
高筋面粉280克牛奶120克黄油25克
白糖40克鸡蛋液25克炼奶20克
2克酵母4克椰蓉适量

炼奶椰蓉小面包的做法,共12个步骤

炼奶椰蓉小面包的做法图解1

1/12. 准备食材。

炼奶椰蓉小面包的做法图解2

2/12. 面包桶内放入牛奶,鸡蛋和白糖。

炼奶椰蓉小面包的做法图解3

3/12. 放入炼奶。

炼奶椰蓉小面包的做法图解4

4/12. 放入面粉,盐和酵母。

炼奶椰蓉小面包的做法图解5

5/12. 开启和面程序。

炼奶椰蓉小面包的做法图解6

6/12. 加入黄油。

炼奶椰蓉小面包的做法图解7

7/12. 和成面团后拿出放盆中进行发酵,这是发好的面团。

炼奶椰蓉小面包的做法图解8

8/12. 排气,分成16份,滚圆后摆入烤盘中进行二发。。

炼奶椰蓉小面包的做法图解9

9/12. 烤箱预热150度,将面包刷上蛋液,撒上椰蓉,放入烤盘烘烤25分钟。

炼奶椰蓉小面包的做法图解10

10/12. 香喷喷的小面包出炉了。

炼奶椰蓉小面包的做法图解11

11/12. 松软可口,奶香味椰香味十足哟!

炼奶椰蓉小面包的做法图解12

12/12. 加了炼奶的小面包口感更细腻,喜欢的话就试一试吧!

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营养信息

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  • 炼奶椰蓉小面包热量1902 千卡
  • 脂肪180.64 克
  • 蛋白质35.52 克
  • 碳水化合物264.45 克
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