佛手瓜炒肉片

1/9. 佛手瓜洗干净去皮。

2/9. 一分为四去核切片。

3/9. 五花肉切片

4/9. 加入六月鲜酱油、淀粉。

5/9. 拌匀腌制15分钟。

6/9. 热锅加入油，等油热后倒入腌制的五花肉片翻炒至变色。

7/9. 倒入佛手瓜继续翻炒，加入适量的糖以保持蔬菜的鲜味。

8/9. 加入适量水翻炒几下盖上盖子焖3分钟，注意不要时间太长会变色。