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打卤面

打卤面

lw彤彤妈咪

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主料
五花肉250克芹菜2颗土豆2个
蒜苔2根苗条适量
辅料
水淀粉适量适量适量
大蒜适量

打卤面的做法,共13个步骤

打卤面的做法图解1

1/13. 芹菜切丁

打卤面的做法图解2

2/13. 土豆切丁

打卤面的做法图解3

3/13. 葱,姜,切片,小米辣切丁

打卤面的做法图解4

4/13. 蒜苔,蒜,切丁

打卤面的做法图解5

5/13. 番茄,切块

打卤面的做法图解6

6/13. 五花肉,切薄片

打卤面的做法图解7

7/13. 锅中倒花生油,炒肉片

打卤面的做法图解8

8/13. 炒至肥肉部分油出来

打卤面的做法图解9

9/13. 多炒一段时间,之后倒入番茄块,老抽,继续翻炒。炒就一点肉没有油吃着不腻

打卤面的做法图解10

10/13. 加入,芹菜丁,土豆丁,继续炒。。

打卤面的做法图解11

11/13. 加入,生抽,盐,鸡精,翻炒至变色,加入水,盖盖焖。。

打卤面的做法图解12

12/13. 待,土豆软烂,加入,蒜苔丁,蒜末,味精,水淀粉出锅

打卤面的做法图解13

13/13. 煮面。。挂面,手擀面,拉面,均可,今天菜场没有手擀面了,只能用挂面。嘿嘿。。。自己比较能吃辣,就加了点辣椒油。。。可以美美的开吃了。。

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营养信息

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  • 打卤面热量1685 千卡
  • 脂肪52.73 克
  • 蛋白质14.07 克
  • 碳水化合物36.5 克
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