昨天妈妈给了个南瓜，我这人一向就是喜欢简简单单的，也不会什么太复杂的方法就把他给随便炒了一下，不过挺好吃的。我家的菜一般都是从妈妈家拿的，因为妈妈开了一块地四季都可以吃到纯绿色的蔬菜。记得刚上班时听那些大妈级的老师说吃菜要挑绿色的，我还以为是颜色，后来才知道说的是天然没有污染的蔬菜。哦哟，原来自己天天在吃纯绿色啊，感谢妈妈。其实有时候我很不好意思发菜谱，感觉自己做的太家常没有什么特色容器也没有别人的漂亮。。。不过现在真的很喜欢把做过的菜拍下来然后整理发表，感觉很有成就感，呵呵，自恋一下下。。。。
| 主料 | ||
| 嫩南瓜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 花椒适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 葱适量 | 辣椒适量 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 醋适量 | |
酸辣南瓜丝的做法，共8个步骤
1/8. 准备一个花纹的嫩南瓜，不要挑选那种黄皮的南瓜，那个水份少适合做南瓜饼或南瓜馒头。这种水份多炒好后比较脆。
2/8. 取一节然后切片，最好切的薄一些比较好切细丝。
3/8. 把切好的薄片切丝备用。
4/8. 葱姜大蒜切碎，辣椒切段。
5/8. 锅里放油，凉油放入辣椒。
6/8. 油热后放入葱姜大蒜炒爆香
7/8. 放入南瓜丝翻炒片刻，放醋出锅。我不太喜欢吃味精，所以没有放。喜欢的朋友可以放哦。
8/8. 这就是我的作品了，见笑了。呵呵。
点赞(5072)
分享到：
南瓜的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11101人查看，0条评论
吃南瓜100克，热量22千卡
相当于排球3分钟消耗的热量...
吃嫩南瓜100克，热量22千卡
相当于玩游戏4分钟消耗的热量...
窝窝头
炸香椿鱼
五仁月饼
炖排骨
腊八粥
可乐鸡翅
糖醋里脊
芝士蛋糕
烧鸡翅
香菇油菜
珍珠丸子
蒜蓉油麦菜
