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1/7. 椰子水
2/7. 取椰肉后洗净,切条;排骨洗净备用
3/7. 将排骨下锅汆烫约2分钟
4/7. 排骨过冷水洗净肉上的杂质后备用
5/7. 取一瓦锅,加水约八分满,放入椰子肉,大火煮开,小火并盖上锅盖焖煮20分钟
6/7. 放入排骨,倒入椰水,继续盖上锅盖焖煮30分钟
7/7. 其间放入红枣,及调味料,就可以了
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7
排骨汆烫,为了汤清事先煮椰子,让椰子的味道更浓郁
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