核桃猪肉脯

1/10. 里脊肉切块，去掉表面的白色膜和筋

2/10. 用刀把肉压成泥状，挑出里面的白色筋

3/10. 用刀剁成泥状，尽量剁细一些

4/10. 肉泥里加入白糖、盐、胡椒粉拌匀后再加入生抽、老抽、蚝油、料酒拌匀腌制一会儿

5/10. 烤盘铺上锡纸，刷上一层薄薄的油，把肉泥倒在烤盘里盖上保鲜膜，用擀面杖擀成薄厚均匀薄片

6/10. 把2匙蜂蜜加1匙水搅匀，用刷子均匀涂抹上擀好肉泥上

7/10. 把核桃用擀面杖擀碎末状，把核桃碎和芝麻均匀撒上

8/10. 烤箱预热，上下火175度中层烤25分钟，拿出翻另一面放在烤网上，再次涂上蜂蜜水，撒上核桃碎和芝麻，放入烤箱中层170度 ，烤20分钟即可

9/10. 烤好凉一会儿，用剪刀剪成长条或三角形即可。