黑加仑马芬杯

12147人浏览

分享到：

这款蛋糕口味松软，香味沁人心脾，不添加黄油不仅低脂口味也不输其它的马芬，且制作简单，避免内焦外生的问题，一起来尝试吧^V^

黑加仑马芬杯的做法，共7个步骤

1/7. 将蛋黄与全蛋液用手动打蛋器混合备用

2/7. 在分开的蛋清中加入白糖和盐，并用电动器将其打发至奶油状。

3/7. 在蛋黄液中加入低筋粉并分三次加入打发好的蛋清，用手动打蛋器混合均匀

4/7. 一定要加入香草精或柠檬汁，去掉腥味

5/7. 将黑加仑切碎加入面糊中，拌匀

6/7. 将面糊倒入纸杯中，约3/2处，最后在表面也撒上些黑加仑，就可以放入烤箱啦！^O^烤箱先预热约5分钟，再将烤箱设置为上下管，150度烤15-20分钟左右。

7/7. 成品^V^

白糖的量根据自己的口味添加，建议不要用蛋清分离器，容易把蛋黄弄破，弄混的活那蛋清就浪费了，用手更好，还有面糊不用打得太细腻。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共12147人查看，0条评论