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生滚牛肉粥

生滚牛肉粥

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沙漠里的胡杨

沙漠里的胡杨

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早晨起床一碗热乎乎的粥，是不是很得人心？反正我觉得不错！所以做了升级版，加了牛肉，还加了从先生家乡带来的贺兰山野生紫蘑菇，味道太鲜了！
主料
大米适量牛肉适量姜丝少许
盐少许生粉一点点橄榄油一点点
野蘑菇一个

生滚牛肉粥的做法，共1个步骤

生滚牛肉粥的做法图解1

1/1. 锅中下米，大火烧开小火熬成软烂的白米粥。熬粥时可以把牛肉切丝加小葱和姜丝，盐，一点点生粉（不放也无所谓），一点点橄榄油腌制一下。泡好的紫蘑菇切丝。粥熬好后转大火下牛肉丝，蘑菇丝，继续搅动，煮熟即可。

小窍门

蘑菇有没有无所谓啦，干的鲜的也无所谓，我只是手头有就加了。腌牛肉如果盐少，喝着粥有点淡，可以出锅前加点盐，口重口轻完全看个人啦～

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营养信息

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  • 生滚牛肉粥热量1509 千卡
  • 脂肪107.5 克
  • 蛋白质37.87 克
  • 碳水化合物185.1 克
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