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芒果黑糯米甜甜

芒果黑糯米甜甜

依然babysmile

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一直很爱满记的芒果黑糯米甜甜,自己在家试试看,发现也挺简单的。夏日里,吃一口,冰凉舒爽,棒极了!
主料
血糯米250克芒果适量牛奶适量
炼乳适量

芒果黑糯米甜甜的做法,共4个步骤

芒果黑糯米甜甜的做法图解1

1/4. 血糯米泡两个小时之后,按电饭锅煮饭模式煮熟,烧冷却后,揉成一个个小丸子备用。喜欢吃甜,可以在里加糖。

芒果黑糯米甜甜的做法图解2

2/4. 切芒果,还有种是先把芒果皮削掉,直接切成三块。

芒果黑糯米甜甜的做法图解3

3/4. 从泡米时就可以把牛奶放在冰箱冷冻室里冻了,每过一个小时捏几下,别冻成块就好,保持冰沙的感觉。我比较懒,不高兴用冰沙机,直接一次合成。

芒果黑糯米甜甜的做法图解4

4/4. 把血糯米,芒果放入碗中倒入冰好的牛奶冰沙,再放块白雪冰激凌,完工咯!如果觉得不够甜,加点炼乳。
牛奶冰沙最后放,要保持其冰沙口感,放的早了容易化。

小窍门

牛奶弄成碎冰渣是关键,做好要赶快吃,否则化了口感就不一样了。

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营养信息

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  • 芒果黑糯米甜甜热量1232 千卡
  • 脂肪14.48 克
  • 蛋白质24.23 克
  • 碳水化合物148.38 克
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