主料 | ||
黑米20克 | 糯米20克 | |
辅料 | ||
白糖适量 | 酸奶适量 |
1/10. 两种米放在一起淘洗干净,用水泡4小时以上。
2/10. 放在锅里蒸熟。
3/10. 放糖拌匀,冷却。
4/10. 芒果去皮。
5/10. 在肉肉上切几刀。
6/10. 用到切下肉放进料理机里
7/10. 放进酸奶。
8/10. 搅拌一分钟倒出。
9/10. 晾凉的米饭用勺子或是手团成小球。
10/10. 放进碗里即可。
佳宁心得:
1、我没买到黑糯米,用的是糯米和黑米,没有那么粘,但也很好。
2、放进冰箱冷藏后口感更好。