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黑椒孜然土豆条

黑椒孜然土豆条

帅帅小厨

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炸土豆条大家都爱吃,为了健康还是少吃为妙。但是,美味当前谁能忍住啊。
没关系,今天就给大家推荐一道不是油炸的土豆条,但却能吃出油炸的感觉来,一举两得。
主料
土豆500克圆白菜100克
辅料
黑胡椒碎一小勺孜然粉一小勺花椒粉四分之一小勺
五香粉四分之一小勺辣椒粉半小勺盐和鸡精适量

黑椒孜然土豆条的做法,共12个步骤

黑椒孜然土豆条的做法图解1

1/12. 土豆去皮。

黑椒孜然土豆条的做法图解2

2/12. 土豆切条装。

黑椒孜然土豆条的做法图解3

3/12. 微波炉加热大概10分钟,中间翻动几次直至土豆发皱。

黑椒孜然土豆条的做法图解4

4/12. 平底锅不放油或者少许油,把土豆表面煸的焦黄备用。

黑椒孜然土豆条的做法图解5

5/12. 黑胡椒碎一小勺,孜然粉一小勺,花椒粉四分之一小勺,五香粉四分之一小勺,辣椒粉半小勺放入碗中备用。

黑椒孜然土豆条的做法图解6

6/12. 切适量葱和辣椒。

黑椒孜然土豆条的做法图解7

7/12. 圆白菜切成段即可

黑椒孜然土豆条的做法图解8

8/12. 锅中爆香葱和辣椒

黑椒孜然土豆条的做法图解9

9/12. 倒入圆白菜翻炒在加入一大勺生抽,。

黑椒孜然土豆条的做法图解10

10/12. 10、接着倒入土豆条。

黑椒孜然土豆条的做法图解11

11/12. 11、倒入之前的粉碗。

黑椒孜然土豆条的做法图解12

12/12. 12、撒入一大勺芝麻盐还有盐和鸡精适量即可。

小窍门

提示:1、微波炉加入土豆要让土豆表面发皱完全成熟,这样水分丧失才有油炸感觉。
2、炒的时候可以加入其它配菜,洋葱最好,提味。
3、炒的时候注意旺火快炒。
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营养信息

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  • 黑椒孜然土豆条热量402 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质3.5 克
  • 碳水化合物21.8 克
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