奶香白巧克力慕斯

1/9. 将3块奥利奥饼干掰碎（夹心给小朋友消灭掉），放入保鲜袋中，用擀面杖碾成粉过筛（有搅拌机可用搅拌机打碎，我家没有，只好用最原始的办法）。将15克黄油融化拌入饼屑中

2/9. 用铝箔纸把慕斯圈包住，饼底放入慕斯圈中，用小勺子或慕斯圈盖按实，放入冰箱冷藏

3/9. 吉利丁片加适量纯净水泡软

4/9. 将60克白巧克力掰成小块，混合牛奶，隔热水融化，再将软化的吉利丁片加入巧克力液中搅拌至完全融化

5/9. 奶油打到6、7成发，半固体状

6/9. 将打发的奶油与巧克力液混合（这个是加了1小勺抹茶粉的）

7/9. 慕斯液倒入慕斯圈中，放冰箱冷藏4小时以上，即可脱模（用吹风机热风围绕慕斯圈吹一下，再拿慕斯圈盖从顶部往下按，蛋糕就与慕斯圈分离了）

8/9. 可以在慕斯蛋糕上随意装饰（因为时间紧迫，我连糖粉都没来得及撒匀就把蛋糕送出去了。我一起做了3个，一个黑巧克力、一个白巧克力和一个抹茶巧克力）