主料 | ||
红萝卜适量 | 西红柿适量 | 牛腩适量 |
芹菜适量 | ||
辅料 | ||
土豆适量 | 番茄酱适量 | 面粉适量 |
黄油适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
1/13. 将牛腩洗净切块、焯水后洗去浮沫。
2/13. 将处理好的牛腩放入高压锅,加入适量的水、料酒、姜片大火煮25分钟。
3/13. 将土豆、胡萝卜、洋葱均切块备用。
4/13. 西红柿去皮后切块。
5/13. 锅中放黄油至融化,放入洋葱炒香。
6/13. 倒入番茄酱翻炒均匀。
7/13. 倒入土豆、胡萝卜翻炒均匀。
8/13. 加入西红柿翻炒均匀。
9/13. 倒入之前煮好的牛腩汤大火煮开盖小火熬煮30分钟。
10/13. 面粉放入微波炉高火1分钟。芹菜切碎备用。
11/13. 加入芹菜翻炒均匀。
12/13. 加入微波后的面粉搅拌均匀。
13/13. 加入盐、糖调味后即可关火。