主料 | ||
龟苓膏粉40克 | 温开水200毫升 | 开水800毫升 |
酸奶1勺 | 芒果丁适量 | 糖桂花适量 |
1/6. 将40克龟苓膏粉倒入容器内,加入200ml温水,调成没有结块的稀糊状;
2/6. 再慢慢冲入800ml沸水,要边冲边搅拌均匀,避免结块;
3/6. 然后倒入小锅,开小火煮上两三分钟至煮开即可,(煮的时侯要不停的搅拌,避免粘锅和结块);
4/6. 将煮好的龟苓膏液用滤网过筛一遍,倒入容器内,冷却至常温后,移入冰箱冷藏凝固成膏状;
5/6. 从冰箱取出龟苓膏,扣出,切成小块;
6/6. 将适量的龟苓膏和芒果丁装入容器,浇入一勺自制酸奶,再淋上糖桂花,即可享用。