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1/5. 准备食材:1 虾仁,用牙签剔去背上的虾线;2 胡萝卜,磨泥,可以留几片,做个形状;3 西兰花洗净,去根
2/5. 把虾仁洗净,打成虾泥。
3/5. 虾泥,加入磨好的胡萝卜泥,放少许淀粉,搅拌均匀。然后搓成小球状。
4/5. 将迷你虾球蒸熟。
5/5. 面过滤,下锅煮熟,放入西兰花和胡萝卜一起煮,放少许盐提味。出锅前将蒸熟的虾球放入锅中,煮五分钟,在一起起锅。
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