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1/2. 西红柿切大块,鸡蛋打撒炒一下,黄瓜切片。
2/2. 油热了,姜末葱末炝锅,出香味后放西红柿,软化后,皮自动就脱落了,可转微火把皮挑出来,然后放鸡蛋,放黄瓜,佐料一起放进去,见黄瓜烧软马上起锅装盘。
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