哆啦A梦的红糖铜锣烧

1/24. 三个鸡蛋。

2/24. 我用的是土方红糖，
是块状的，
装到袋子里，
砸碎。

3/24. 红糖加入鸡蛋打散至完全融化，
很不好打。

4/24. 红糖颗粒大，
所以要多打些时间。

5/24. 加入玉米油。

6/24. 加入蜂蜜。

7/24. 加入低筋面粉，
我没买过低筋面粉，
每次都是自己调配，
用玉米淀粉和普通粉1：4配比就行。
过筛玉米淀粉。

8/24. 普通粉和小苏打过筛。

9/24. 过筛好的粉。

10/24. 拌均匀。

11/24. 加入牛奶。

12/24. 拌均匀。

13/24. 稀稠如图片。

14/24. 蒙保鲜膜入冰箱冷藏30分钟。

15/24. 锅中涂上油，
不要多，有点油感就可以了。

16/24. 倒入锅中一汤勺面糊，
从中间倒，就能倒得圆整些。
基本500W的火，
烤1分30秒吧。

17/24. 上边出现一个个气孔，
表面有些干了。

18/24. 翻面。

19/24. 再烤30秒钟基本就好了。

20/24. 依次做完，
晾凉，
放上豆沙馅，
上面再盖上一个就完成了一个铜锣烧。

21/24. 做好的铜锣烧马上用保鲜膜包紧形状会好。

22/24. 这个是豆沙弄反了的。

23/24. 我放的豆沙不是很多，
怕太甜。
红糖本不太甜，
所以看用量很多，
如果是白糖，
这个量最多用60克的白糖。