主料 | ||
米饭一小碗 | 鸡蛋2-3个 | 青椒2-3个 |
牛肉火腿2片 | 虾仁7-8个 | |
辅料 | ||
盐少许 | 食用油少许 |
1/8. 第一步: 材料依次准备好…
2/8. 第二步: 把牛肉火腿 青椒 虾仁切丁…
3/8. 第三步: 大火锅入油烧热 倒入切好的三丁 快速翻炒约10秒起锅备用…
4/8. 第四步: 大火锅入油烧热 倒入鸡蛋液5秒后改中小火把鸡蛋摊成饼后直接用铲子切碎备用…
5/8. 第五步: 把先前炒好的三丁和蛋碎装盘备用…
6/8. 第六步:鸡蛋打散 倒入米饭顺时针方向搅拌均匀…
7/8. 第七步: 把搅拌均匀的米饭倒入热油锅 大火快速翻炒 直到米饭变成一粒粒 颗颗分明的时候 加入少许盐 然后再把先前的食材一起入锅 继续翻炒约4-5秒后起锅装盘,
8/8. 第八步:喷喷香的黄金蛋炒饭出锅 ~享受美味时刻…