面食一直是我的最爱，尤其凉面，品种口味千变万化。。。
| 主料 | ||
| 面150克 | 五花肉碎50克 | 红彩椒三分之一个 |
| 黄彩椒三分之一个 | 紫甘蓝2片 | 胡萝卜半根 |
| 芦笋3根 | 葱1棵 | 蒜头1个 |
| 生抽2勺 | 醋3勺 | 白砂糖半勺 |
| 盐半勺 | 花椒油半勺 | 红油2勺 |
杂锦凉面的做法，共4个步骤
1/4. 芦笋过开水烫，捞出沥干水
2/4. 彩椒和胡萝卜切丁，锅内放油，五花肉炒出油，用生抽爆香然后加入蔬菜丁翻炒，加少许水，再加盐调味。出锅
3/4. 锅内加水煮熟面（面用专门做凉面的湿面），然后捞出放点香油摊凉，想要很凉的用冰加水镇下捞出。加入放调料的碗内，加刚炒的配菜和芦笋。拌匀
4/4. 开吃。。。
点赞(8143)
分享到：
凉面的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共12001人查看，0条评论
营养信息
详细信息>>- 杂锦凉面热量1671 千卡
- 脂肪201.73 克
- 蛋白质18.82 克
- 碳水化合物256.46 克
相关知识
- 1白砂糖的选购技巧_如何挑选白砂糖
- 2白砂糖的功效与作用_白砂糖的适合体质_白砂糖的食用禁忌
- 3红油食品调料_红油调味品
- 4红油白玉豆腐 减肥食谱的佼佼者美食
- 5胡萝卜的选购_胡萝卜的存储_胡萝卜的食用方法
- 6胡萝卜的功效与作用_胡萝卜的营养价值
- 7花椒油的营养_花椒油的选购技巧_花椒油的产品特性_花椒油的用途
- 8凉面的功效与作用_适合体质_如何挑选_保存方法_制作技巧
- 9凉面的热量
- 10芦笋的选购_芦笋的存储_芦笋的食用方法_芦笋的制作技巧
- 11芦笋的功效与作用_芦笋的营养价值_芦笋的食用禁忌_芦笋的适合体质
- 12生抽菜谱做法
- 13生抽的营养价值_生抽的食用禁忌_适用人群_选购技巧_储存方法
- 14蒜头的选购技巧_蒜头的制作技巧_蒜头的食用方法
- 15蒜头的功效与作用_蒜头的营养价值_适合体质_食用禁忌
- 16紫甘蓝的营养价值_紫甘蓝的功效与作用_紫甘蓝的食用禁忌
- 17紫椰菜的选购技巧_紫甘蓝的存储_紫甘蓝的烹饪小技巧
吃红油100克，热量900千卡
相当于体能训练180分钟消耗的热量...
吃生抽100克，热量20千卡
相当于背部训练6分钟消耗的热量...
吃凉面100克，热量167千卡
相当于看电视111分钟消耗的热量...
冬瓜排骨汤
烧鸡翅
土豆泥
生蚝
红烧冬瓜
红烧排骨
麻团
香辣虾
馒头
咖喱牛腩
鱼香肉丝
烤鱼
