主料 | ||
饼丝适量 | 圆白菜适量 | 大蒜适量 |
洋葱适量 | 生姜适量 | 生抽适量 |
老抽适量 | 醋适量 | 番茄酱适量 |
1/6. 葱姜蒜切丁剁碎,蒜加入适量冷水备用
2/6. 热锅?食用油,放入少量辣椒让味道更好~越南的辣椒巨辣所以只放了一点
3/6. 辣椒变色后放入切好的葱姜蒜末小火翻炒几下,立刻放入白菜大火继续翻炒
4/6. 白菜翻炒一分钟后加入饼丝翻炒,一定不要把饼丝炒碎。
5/6. 放入适量食用盐,生抽,老抽上色调味,记得还有番茄酱!让颜色更好看!适量就好!太多味道会变
6/6. 美味的白菜炒饼丝出锅,真的很好吃
饼丝配料也可以是青椒,胡萝卜等蔬菜,加入粉条味道更赞