主料 | ||
芒果2个 | 柠檬1个 | 白砂糖50克 |
动物性淡奶油120克 | 牛奶120克 | 椰子粉30克 |
辅料 | ||
椰丝少量 |
1/9. 准备材料,蓄冷桶放冰箱冷冻室充分蓄冷。
2/9. 芒果切下小半个,割十字刀切下小粒备用
3/9. 其余芒果果肉加牛奶、柠檬汁、白砂糖、椰子粉放料理机里
4/9. 打成芒果果泥
5/9. 芒果泥里加入淡奶油混合后放冰箱里充分冷藏
6/9. 蓄冷桶拿出后装好冰淇淋机启动,倒入芒果混合液
7/9. 搅拌30分钟左右后开始膨胀粘稠了!
8/9. 将前面备用的芒果小粒倒入搅拌后,装入保鲜盒放冰箱冷冻至硬即可!
9/9. 吃的时候用挖球器挖出,上面撒些椰丝即可!