主料 | ||
青虾10只 | 玉米粒少许 | 椰蓉少许 |
盐一茶匙 | 蚝油四分之一勺 | 白糖一茶匙 |
香油少许 |
1/8. 虾去虾皮虾线,剁成蓉
2/8. 虾蓉放入碗中反复旋转搅拌,使虾饼更筋道
3/8. 加入盐,糖,胡椒粉,香油,耗油,继续搅拌
4/8. 搅拌好的虾放入玉米粒(我的是熟的,如果是生的要焯水哦)拌匀
5/8. 将玉米虾蓉团成一个一个小球球,表面均匀地裹上椰蓉
6/8. 将小球放在烤盘上按扁,铺烘培纸或锡纸,在上面刷少许油
7/8. 烤箱预热180度烤十分钟,再翻面烤8分钟即可
8/8. 淋上番茄酱,YUMMY