改良版重庆小面

1/14. 混合100克面粉加50克水和适量盐 糅合光滑

2/14. 用擀面杖擀开面团 千万记得撒粉 这样不会沾桌子

3/14. 折叠起来 每叠一次撒上面粉

4/14. 切条 越细越好

5/14. 我切的比较粗 见谅阿

6/14. 抖掉多余面粉

7/14. 熬制肉末 加入葱白 更加香

8/14. 加入酱油料酒 加水煮干

9/14. 青菜洗好切好 把花椒磨成粉

10/14. 合照

11/14. 开水烫熟青菜

12/14. 调好料 加入肉末 猪油 花生粒 辣椒油 酱油 花椒粉

13/14. 开水加适量盐煮面