主料 | ||
排骨500克 | ||
辅料 | ||
生姜1块 | 大葱两段 | 八角一个 |
桂皮一小块 | 食盐适量 | 老抽一勺 |
鸡精少许 | 冰糖适量 |
1/12. 准备所有食材排骨500克,生姜一块,大蒜两段,八角一个,桂皮一小块...
2/12. 将排骨泡在清水中出一血水,大约泡二十分钟左右...
3/12. 把所有配料清洗一下,大蒜切小段,生姜用刀拍松...
4/12. 将电饭锅中加放少量的食用油,然后盖上盖子按下煮饭键加热...
5/12. 油热后打开盖子加入所有配料爆香...
6/12. 将排骨丛清水中捞出控一下水...
7/12. 将控好水的排骨平摆在电饭锅内...
8/12. 排骨摆放好后,盖上盖子按下煮饭键开始煮...
9/12. 排骨煮至电饭锅跳至保温时打开盖子把排骨翻个面...
10/12. 排骨翻面后盖上盖子再煮一次,然后加入所有调料...
11/12. 加入所有调料后加入清水以盖住排骨为宜,按下煮饭键继续煮...
12/12. 排骨煮至煮饭键跳起排骨即煮好了,本来是应该上张水煮干后的图片给大家看,结果煮好后只想着给我家小宝吃就忘记了,来张装盘的图吧...