东北油豆角炖排骨

1/6. 排骨洗净，冷水下锅煮到飘起浮沫，捞出，洗净～切记不要煮到水沸腾把浮沫打散。

2/6. 拉下一步忘拍照了，把葱姜蒜、大料、酱油、料酒和排骨一起搅拌，研制10分钟。酱油可根据喜好调整，希望颜色深一些就多加。

3/6. 惊险步骤开始：爆锅～锅内放冰糖、花椒，再到油，烧至冰糖融化起泡，保护好自己把腌好的排骨统统倒进去～翻炒～翻炒～加入开水～一定是开水或者啤酒。没过排骨～
转中小火盖锅炖10分钟

4/6. 10分钟后，把油豆角披在上面，撒上适量盐（补充一下，如果前面酱油放多了，那么就相应减少盐的量），不要翻动，盖锅中小火继续炖煮～

5/6. 20分钟后，开盖，你会发现豆角像皮球一样鼓起来了，搅拌，转大火收汤～