黑蒜红烧肉焖土豆

1/11. 把所有材料准备好。

2/11. 把锅烧红倒入少许油，烧红。

3/11. 倒入所有配料。

4/11. 把配料翻至有香味，然后把猪肉倒入。

5/11. 把猪肉翻炒至变色，加入少许水，大火煮滚，然后慢火煮至水份干。

6/11. 煮20分钟左右水即干得差不多，倒入生抽，放上适量盐，水份收缩差不多，撒上少许白糖，翻炒一下即可关火，装起备用。

7/11. 把锅烧红倒入适量油，把士豆和红萝卜倒进去一起翻炒。

8/11. 如图８炒至颜色。

9/11. 倒入１碗水（如图９），大火煮滚转慢火煮２０分钟。

10/11. 倒入煮好的肉一起翻炒，加放适量生抽和盐，翻番３至５分钟左右即可关火。