郭氏冬瓜红烧肉

1/11. 五花肉500g，

2/11. 准备好葱，姜，冰糖，大料

3/11. 生抽和料酒必不可少～～

4/11. 把五花肉切成小块，大小自己掌握，肉可以不用腌制

5/11. 将水烧开，转中火，将肉抄水，等到肉变色

6/11. 将原料放到锅中炒，加入两勺生抽，三勺料酒，再加水浸没肉

7/11. 大火将水煮开，再转中小火炖煮，就等啊等～～～～～

8/11. 炖到20分钟左右，加入冬瓜，再加一勺生抽，继续炖

9/11. 炖到这个样子，再炖十到十五分钟

10/11. 最后撒上葱花，总共炖四十分钟左右