主料 | ||
中筋面粉500克 | 水少许 | 豌豆1碗 |
葱少许 | 台湾血糯米一锅 | 笋叮少许 |
肉酱120克 | 酱油少许 | 方肉少许 |
盐3勺 | 酱油少许 | 十三香少许 |
1/13. 将血糯米放入电饭锅煮饭1小时
2/13. 将500克面粉放入面包机里和面。
3/13. 将笋、方肉、葱洗净切好
4/13. 豌豆洗净待用
5/13. 将油烧热放入葱煸炒
6/13. 放入肉酱放点料酒
7/13. 放入豌豆
8/13. 将煮好的血糯米饭放入锅里,放点酱油、盐。
9/13. 放入十三香拌一下。
10/13. 将和好的面切下来揉成团
11/13. 将皮擀成这样。
12/13. 将烧卖包好,放入锅中蒸,记住一定要等水烧开了蒸20分钟。
13/13. 成品图