上班族平日里做菜最希望是快手菜，煎馒头相对用油会多些，想到烧烤时美味的馒头便琢磨出了孜然炒馒头，既可作菜亦可为主食并且少油健康！
| 主料 | ||
| 小刀切4个 | 鸡蛋1个 | 孜然粉 葱花 香菇适量 |
孜然馒头丁的做法，共6个步骤
1/6. 将馒头切成丁
2/6. 1个鸡蛋搅拌成全蛋液，加入少许盐及温水
3/6. 将切好的馒头丁放入鸡蛋液搅拌，均匀裹上蛋液
4/6. 将泡发香菇切丁，切葱花
5/6. 锅热加入1小勺油，7成油温倒入香菇、馒头丁煸炒
6/6. 馒头丁变稍微硬时洒入葱花、孜然粉炒匀即可（蛋液里有少许盐，孜然粉亦有盐味不需再加盐）
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