主料 | ||
西红柿1个 | 洋葱半个 | 意面1人份 |
凡立贝2个 | 马苏里拉芝士2片 | 黄油10克 |
三文鱼碎肉100克 | 番茄辣酱2勺 | 娘惹咖喱酱2勺 |
料酒2勺 | 椰汁2勺 |
1/11. 所有材料,芝士丸子可以不加,所以这里不写了
2/11. 番茄用开水烫一下,再用冷水冲,皮就很容易下来了,如果不介意口感就不要去皮。
3/11. 很方便就下来了
4/11. 洋葱去头尾。切片,窄的地方看着不爽切丁起香。
5/11. 这是吃刺身剔除下来得碎肉和皮,洗干净冲一下,切粒上料酒,鱼皮大片。
6/11. 煮意面,15到20分钟
7/11. 处理好全部食材
8/11. 黄油下去,先煎鱼皮,会产生很多油脂,下三文鱼丁,番茄,洋葱翻炒。
9/11. 所有食材下去,炒到冒泡
10/11. 伴入,放芝士,小火搞均匀,放娘惹酱,番茄辣酱
11/11. 煎好凡立贝装盘
其实真的不难,味道很好!