主料 | ||
南瓜适量 | 面粉适量 | 红糖少量 |
1/12. 成熟的南瓜。
2/12. 入蒸锅蒸熟,晾凉待用。
3/12. 准备面粉,红糖适量。
4/12. 南瓜去皮留瓤,捣碎。
5/12. 倒入红糖水,将南瓜与面粉充分混合。
6/12. 揉成光滑面团。
7/12. 静置发酵。
8/12. 取适量面团,左右手来回拍打成型。注意手上沾点水,防止粘手。
9/12. 放入蒸锅。
10/12. 上汽后25~30分钟,起锅。
11/12. 金灿灿的南瓜馒头。
12/12. 由于加了红糖,即松软又香甜。